糖友能選擇哪些飲品
發(fā)布時(shí)間:2024-09-18 11:25:33 | 來(lái)源:【《健康報(bào)》 2024年9月2日 吳玲瓏 郭俊】
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血糖高的人群需要“管住嘴”,那么問(wèn)題來(lái)了,哪些飲品是可以選擇的?哪些又是再饞也得放棄的?
蘇打水 近兩年火爆的蘇打水實(shí)際上是碳酸氫鈉(俗稱小蘇打)的水溶液,也叫弱堿性水,糖尿病患者可以適量喝,但要仔細(xì)挑選。因?yàn)槟壳笆忻嫔箱N售的不少蘇打水并不是純天然蘇打水,除了水和碳酸氫鈉,還添加了濃縮檸檬汁、食品添加劑、食用香精等,有的甚至直接充入了二氧化碳,這就可能導(dǎo)致其pH值并非是弱堿性,而是弱酸性。
純牛奶 牛奶是低血糖生成指數(shù)的食物,對(duì)糖尿病患者控制血糖、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白都有好處。建議糖尿病患者每天喝1杯(約300毫升)純牛奶,最好選擇低脂或者脫脂奶。如果喝牛奶后肚子不舒服,也可以換成無(wú)糖酸奶。酸奶富含益生菌,有益于腸道健康。
茶水 糖尿病患者可以安心享用茶水。茶葉中的糖分含量非常低,同時(shí)它還提供了茶多酚、維生素和多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些成分有助于提神醒腦、健胃消食、利尿發(fā)汗。但需注意的是,睡前不宜飲用濃茶,以免影響睡眠。
咖啡 糖尿病患者喝咖啡應(yīng)選擇無(wú)糖漿和無(wú)奶油的咖啡,如黑咖啡、美式咖啡等。不建議喝過(guò)濃的咖啡,以免導(dǎo)致交感神經(jīng)興奮和腸道消化吸收加快,進(jìn)而引起心慌、饑餓等。
蜂蜜水 蜂蜜屬于高血糖生成指數(shù)的食物,對(duì)血糖的影響和米飯、饅頭差不多,因此糖尿病患者要少喝蜂蜜水。如果一定要喝,注意一次不要喝太多。
果汁 水果榨成果汁會(huì)損失大量膳食纖維,而膳食纖維具有控制餐后血糖的作用。通過(guò)粉碎壓榨,水果里的糖類從細(xì)胞內(nèi)釋放出來(lái),使其更容易被消化吸收,讓血糖升得更快。糖尿病患者如果血糖控制得好,可以限量吃水果,但是不能喝果汁。
碳酸飲料 糖尿病患者不能喝碳酸飲料。如果特別想喝,最好選擇無(wú)糖的,嘗一兩口解解饞就行了。
無(wú)糖飲料 無(wú)糖飲料將葡萄糖換成了代糖,不會(huì)導(dǎo)致患者血糖過(guò)度升高,但是長(zhǎng)期攝入可能會(huì)增加患者對(duì)飲料的渴望,出現(xiàn)體重增加,加重胰島素抵抗。
酒 無(wú)論是什么酒,都不利于血糖控制,還會(huì)使糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加。此外,酒精還容易誘發(fā)低血糖,糖尿病患者應(yīng)避免空腹飲酒。